ti consiglio....

Mia sorella mi ha fatto notare una enciclopedia credo uscita con Repubblica, che parla di cucina, si chiama "L'enciclopedia della cucina Italiana" la biblioteca di repubblica.
costo di ogni volume 12.90. questa settimana è uscito il numero 11 "torte" pag.560, belle immagini, bella rilegatura.
Ogni facciata ha minimo una ricetta massimo due , le spiegazioni sono dettagliate anche se mancano immagini della lavorazione.
Il numero delle ricette è elevato, ci sono pure i classici dolci regionali, almeno quelli più famosi.
C'è da perdere gli occhi!
Io ho richiesto pure gli arretrati ma non tutti, solo quelli che mi interessava avere sulle verdure ,sui primi e sugli antipasti.
Andate a vederlo in edicola, (non è chiuso con la pellicola) e sfogliatene alcune pagine, è una gioia per gli occhi.

anna

[Modificato da mela64 04/03/2006 20.59]

Io l'ho intravisti, questi volumi, ma non li ho comperati per non cadere nella tentazione di mettermi poi a cucinare e soprattutto a mangiare. Ma eguirò il tuo consiglio. Sai se c'è anche la cucina regionale?

Non mi sembra ionadrei, erano tutti volumi su argomenti specifici,ricordo: primi piatti,antipasti, carne, pesce, uova e formaggi e salumi, torte salate e pizze, riso, minestre e polenta ecc...

il nome di questo topic non mi piace molto mi sembra,come dire..presuntuoso, avete di meglio da suggerire? vorrei cambiarlo..

ho trovato...

questa sera ho provato una ricetta del libro sui dolci, ummmm che buonoooooooo!
Pure il marito ha fatto i complimenti.
E' una torta col cioccolato e gli amaretti, una vera delizia per il palato.

ti consiglio, se ancora lo trovi, il numero di Bell'Italia di febbraio!

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Scritto da: ioandrei 07/03/2006 8.28
ti consiglio, se ancora lo trovi, il numero di Bell'Italia di febbraio!

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di cosa trattava?

Anna, ho seguito il tuo consiglio e ho sfogliato il librone dedicato a pane, pizze e torte salate. Gnammm! Me lo sono comprato subito ed ho anche già messo in pratica due ricette, sono fatte veramente bene, precise, puntuali, è proprio difficile che qualcosa non ti venga bene!
A questo punto mi aggrego: andate in edicola, vale proprio la pena...

Silvia

Ho visto che in edicola c'è il teatro di Dario Fo, la prima uscita era a prezzi abbordabili... c'era Mistero Buffo... Credo ormai siano alla seconda uscita...

Inoltre ho trovato, nell'edicola del supermercato, Vi presento Molière di Paolo Rossi... Ne abbiamo visto metà (è libro + DVD) è spassosissimo. Lui fa la parte di un medico cialtrone che ha sempre degli elisir miracolosi per curare la gente.
Ogni tanto ci butta qualche battuta sui Savoia, su Sirchia, (Berlusconi non lo nomina mai ma fa spesso la sua imitazione) ma non è satira politica... E' solo teatro del seicento...

IO CONSIGLIO L'ULTIMO NUMERO DI THE ECONOMIST

Mi hai fatto venire la curiosità...

Questo è il numero in linea...

www.economist.com/index.html